فرق الجرد هو الفرق بين الكمية الفعلية والرصيد المسجل عند نقطة زمنية محددة. لا يكفي تعديل الرصيد ثم إغلاق الموضوع؛ تكرار الفارق يعني غالبًا أن حركة أو تعريفًا يحتاج إلى إصلاح.
ثبّت وقت الجرد
حدّد وقت العد والحركات التي حدثت أثناءه. إذا استمر البيع والاستلام دون تسجيل واضح، فقد تقارن كمية في بداية العد برصيد بعد نهايته. استخدم طريقة عمل تمنع هذا الخلط وتوضح كيفية التعامل مع الحركة أثناء الجرد.
تحقق من العد والوحدة
أعد عد المواد ذات الفروق الكبيرة بواسطة شخص آخر، ثم راجع وحدة القياس والتعبئة. فرق 12 قطعة قد يكون كرتونًا واحدًا سُجل كوحدة. ابدأ بالأسباب البسيطة قبل تحليل سلسلة طويلة من العمليات.
تتبع الحركة
راجع الاستلام والتحويل بين الفروع والإنتاج والهدر والاستهلاك المرتبط بالمبيعات. ابحث عن حركة مؤجلة أو مكررة أو مسجلة على فرع آخر. قارن الوصفة بالتحضير الفعلي إذا كان الفارق يتكرر مع صنف كثير البيع.
أغلق المراجعة بإجراء
بعد اعتماد التصحيح وفق صلاحيات النشاط، سجّل السبب والإجراء الوقائي. قد يكون تدريب الموظف أو تحديث معامل تحويل أو إضافة خطوة اعتماد. راقب المادة في الجرد التالي لتعرف هل قل الفارق أم تغير شكله فقط.
قائمة تطبيق
- نقطة زمنية واضحة للمقارنة.
- إعادة عد للفروق الكبيرة.
- مراجعة الوحدات والحركات.
- إجراء وقائي يتبعه قياس جديد.